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這天下班來到後山埤站，原本想吃火鍋，但沒訂位要等很久，接著無意間發現了對面的這家牛肉麵館—太官私房牛肉麵。
這家提供清燉、紅燒以及川味麻辣的牛肉湯。依照慣例，初次來訪，先試試紅燒牛肉麵。
麵很快的上桌。
太官私房牛肉麵的麵條無法選擇。雖不是我偏好的寬麵，整體搭配起來，看似一般的陽春麵條，倒顯得合適。
整碗的牛肉塊，都切成方塊狀呈現。原本以為吃起來會柴柴的，沒想到裡面相當軟嫩。
第一口咬下去的反差，讓人印象深刻。
太官私房湯頭，不是常見的熟悉滋味。但是很香、很特別，讓我一口接一口，停不下來。
以上分享這家太官私房牛肉麵，給後山埤站的上班族、愛吃牛肉麵的讀者參考。
- 店家名稱：太官私房牛肉麵
- 店家地址：115台北市南港區中坡北路16號
- 營業時間：每日 11:30–14:00，17:30-21:00；週二公休
- 聯絡電話：0958 367 778
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《金融人》主編／金融產品經理／台大國企碩士。