美食探路

大庭牛肉麵|牛半筋半肉麵|捷運板橋站

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今天忙到晚上離開辦公室時,整個人餓扁了……

帶著連上六天班的疲憊感,我卻有個大膽的想法!就是直接搭車回板橋,再騎車去吃大庭牛肉麵!!

之前並沒有吃過。會知道這家店,是聽我的朋友 Ted 推薦的。

Ted 稍早還推薦過一家黑霸牛肉麵(同樣位於板橋,食記待補),也很好吃。但他強調,這家大庭比黑霸更加好吃,是他認為少數牛肉麵 3 要素(湯、肉、麵)都很好吃的店!

聽他如此強調,讓我十分期待,肚子也更餓了……(吞口水)。

回到家以後,換過短袖短褲就準備騎車前往大庭牛肉麵朝聖。這時外面竟然開始飄雨,但我的內心卻異常堅定,索性淋雨吹風、頭也不回的繼續騎往大庭。

跟平常下班回到家以後的廢物狀態完全不同。我想……這就是牛肉麵的魅力!!

大庭牛肉麵 店門口

從我家騎車,很快的 5 分鐘就抵達店門口。晚上 21:22,店裡一樓座位卻所剩不多。

環顧店裡尋找空位,我注意到店裡的主要客群是資深公民、也有不少對情侶。我心想:嗯,不會錯的,這家一定很好吃。

牆上菜單

我站在櫃台看了下牆上菜單,很快做出決定,點了碗牛半筋半肉麵(小),150 元。

可選 3 種麵條

店家考慮十分周到,提供了 3 種麵條給不同喜好的人選擇。

點餐先付款,支付很方便

付款方式除了現金,也可選擇多種行動支付,非常方便!

以後再來吃麵,記得帶手機即可。我很快的拿出手機,打開 LINE Pay 掃碼完成付款。

送餐號碼牌

點餐完畢,記得領取號碼牌放在桌上,稍後店家會認號碼送餐上桌。

這天第一次來,點餐完以後只拿了發票跟明細就回到座位,還好店員發現我沒拿,很快找到我以後幫我放在桌上。

接著就是今日重點……牛半筋半肉麵!!

牛半筋半肉麵 俯瞰圖

雖然這天晚餐 21:30 才吃、餓了很久,但小碗份量吃起來即有 8 分飽足感。

依照慣例,進行牛肉麵「開吃 3 要素」:

1. 左手湯匙先舀口「湯」,試個味道。

2. 右手筷子再夾塊「肉」,順著紋路緩緩品嚐。

帶筋牛肉
牛筋

3. 右手筷子再夾條「麵」,擺在湯匙搭湯送入口中咀嚼。

家常麵

試過 3 要素以後,我心裡只有一句話:

“ Oh~damn…… ”

拍完照片後,我非常滿意的放下手機,專心的享受這碗牛肉麵,直到見到碗底……

碗底

一碗好吃的牛肉麵,必能讓你見到碗底。

總有一天會被牛抓走的 Ho

吃完以後,我決定下次一定再來試試別的。可能是紅燒牛三寶麵,或者清燉牛肉麵……(吞口水)。

大庭牛肉麵 菜單

結論:評比以下項目,大庭牛肉麵,無疑是我目前吃過的牛肉麵裡面……排名 No.1

  • 3 要素美味程度
  • C/P 值
  • 店家地點
  • 營業時間
  • 用餐環境
  • 付款方式

  • 店家名稱:大庭牛肉麵
  • 店家地址:220新北市板橋區國光路39號
  • 營業時間:周一到周日 17:00–00:00
  • 聯絡電話:02-2960-9370
  • 外送平台:UberEats、foodpanda

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我愛牛肉麵 52beefnoodle
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