這篇要記錄的牛肉麵，是位於捷運文德站附近的—牛將軍小館。
牛將軍小館 牛肉麵
- 台北市內湖區文德路50號
- 營業時間：週二到週五 11:30–14:00，17:00–20:00；六日一休息
- 聯絡電話：02 2799 4666
- 行動支付：LINE Pay、街口支付
- 官網：牛將軍小館
- 外送：UberEats
拍完店門口，趕緊進門囉～
一進門就看到自助式點餐機～
直接開始點餐～
今天是第一次來牛將軍，我點了紅燒系列的半筋半肉麵。
其實，原本是想來試試牛將軍的蕃茄牛肉麵，結果一進門太興奮就忘了啊 XD
接著選擇麵條，我選刀削麵～
再選擇取餐方式～
接著付款。原本想研究怎麼用街口支付，我猜應該是點「人工收款」？但看老闆在廚房忙，決定直接拿鈔票搞定XD
點餐完畢、找零取單後，可以找座位了～
店裡牆上掛著許多牛將軍的紀念照～
內用座位區～
餐具跟調味可自取～
酌量使用～
坐沒多久，聽到點名 007 號，是我點的紅燒半筋半肉麵～
餐點上桌囉～
先來一張正面照～
趁熱試試牛將軍的紅燒湯頭～有點小辣但不至於嗆喉，配著蔥很香很好喝～
牛肉的部分，光用看的都覺得好吃～
我小心的夾起一塊，輕輕送進嘴裡……
真的很軟嫩耶！好吃～
接著試試刀削麵～
口感還不錯～跟郭家私房麵、穆記牛肉麵的紅燒系列搭配麵條很相近。
下次打算試試粗拉麵～
再來嚐一塊牛筋～
滿入味的～
以下特寫紅燒湯頭跟半筋半肉：
完食～本來是想來攻略蕃茄牛肉麵的，一時忘記又多吃了一碗紅燒牛肉麵哈哈～
下次再來嚐嚐牛將軍的蕃茄牛肉麵～
