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這天晚上，再次來到吳興商圈、位於台北醫學大學對面的穆記牛肉麵。
上次吃過紅燒半筋半肉麵。這次專程二訪，就是要來試試看清燉口味如何。
穆記牛肉麵
- 店家地址：110台北市信義區吳興街239號
- 營業時間：周五到周二 11:00–15:00；17:00–21:00；周三周四公休
- 聯絡電話：02 2722 2707
一入座立刻點了清燉半筋半肉麵（NT$230）。
麵條的部分，上次吃紅燒配寬麵，這次應該來個細麵配清燉。但就怕細麵吃起來乏味，還是選了家常麵。
以下是清燉半筋半肉麵特寫。
完食清燉半筋半肉麵以後，肚子還有點空間。
看到隔壁幾桌都有點「斤餅包牛肉」，今晚，我決定勇敢一次……
舉手加點一份內用（NT$130）。
斤餅包牛肉……果然厲害。
斤餅外酥內軟，包著切薄薄的牛腱肉，咬起來口感極佳。再搭配蔥段跟甜醬，十分好吃～
店裡提供冬瓜紅茶。
以上記錄二訪穆記牛肉麵，給愛吃牛肉麵的同好參考。
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《金融人》主編／金融產品經理／台大國企碩士。